Tipos De Semillas Con Sus Nombres En Español

Las semillas de sésamo son ricas en nutrientes, como fibra, grasas saludables y proteínas. Son una de las fuentes dietéticas de lignanos más conocidas, por lo que ayudan a reducir el estrés oxidativo.

También son ricas en calcio, caroteno, hierro y vitamina B. Son semillas de diferentes colores que constituyen un alimento nutritivo (FAO, s.f.).

Los diferentes tipos de semillas para sembrar

A continuación, explicamos qué tipos de semillas hay para sembrar:

Por definición, el término «criollo» significa autóctono. Por tanto, este concepto hace referencia a un tipo de semillas que se adaptan al medio gracias a un proceso de selección natural o manual.

Sésamo

Originaria de África e India, esta semilla también se conoce como sésamo y su uso está muy extendido en las cocinas de todo el mundo. En este sentido, podemos encontrar sésamo en platos orientales como el sushi, el tataki o tartar, woks de verduras… pero también podemos añadir sésamo a yogures, panes y otras recetas de repostería.

Algunas de las propiedades más destacables del sésamo son su capacidad para ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares, inflamatorias u osteoporosis. Sin embargo, sus efectos no acaban aquí, ya que esta semilla tiene poder diurético, ayuda a regular el tránsito intestinal, fortalece el cabello y las uñas, o alivia algunas de las molestias asociadas a la menstruación.

1. Chia. Las semillas de chía son una de las semillas más valoradas en los últimos tiempos.
2. Lino. Las semillas de lino se conocen como semillas de lino.
3. Sésamo.
4. Quinoa.
5. Calabaza.
6. Uva.

1. Chia. Las semillas de chía están cargadas de vitaminas y minerales.
2. Sésamo. Las semillas de sésamo tienen una alta concentración de calcio y proteínas.
3. Linaza.
4. Semillas de girasol.
5. Calabaza.
6. Cáñamo.