Que Pasa Si Como Pepino Todos Los Dias

Sí, el final de agosto es inminente y seguro que muchos de vosotros volvéis hoy al trabajo después de unas merecidas vacaciones. Sin embargo, ya pesar de la sensación de inquietud que nos acecha, seguimos disfrutando de unas temperaturas cálidas en verano y podemos aprovechar al máximo sus ventajas. Entre las muchas cosas buenas de la estación cálida, las ensaladas son una de ellas.

Origen del pepino

El origen más probable del pepino está en el territorio de la India y su llegada a Europa se debió a los romanos. Hay informes de su cultivo en Francia (siglo IX) e Inglaterra (siglo XIV). En las Américas, la fruta fue introducida por los colonos europeos.

La plantación de pepino ha prosperado porque crece preferentemente en las zonas más tropicales y también en climas más templados. No es de extrañar que las regiones con mayor productividad sean el sureste y el sur del globo.

Hidratos

Los pepinos se componen de aproximadamente un 96% de agua. Por ello, es uno de los alimentos más efectivos para favorecer la hidratación y estimular las funciones corporales asociadas a la expulsión de líquidos retenidos y el equilibrio hídrico.

Cabe recordar que una adecuada hidratación es crucial para regular la temperatura, transportar nutrientes y eliminar residuos, según una publicación del European Journal of Clinical Nutrition.

Preparación

• Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora y procesa unos instantes.

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